minerale

Mineralele sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Alături de vitamine, ele pot fi comparate cu bujiile autoturismelor, care sunt esenţiale pentru aprinderea combustibilului. Fără ele, benzina nu poate să ardă şi maşina nu poate să meargă. Mineralele şi vitaminele sunt astfel responsabile de metabolismul (arderea) principiilor alimentare (lipide, glucide, proteine). Dacă ai o dietă echilibrată […]

vitamine

Vitaminele și mineralele alcătuiesc grupul micronutrienţilor, reprezentând substanţe ce nu pot fi sintetizate în organism (deci trebuie procurate prin alimentaţie), nu au valoare calorică, dar sunt necesare în cantităţi mici pentru a îndeplini funcţii fundamentale în cadrul proceselor metabolice. Vitaminele reglează metabolismul şi transformarea energiei din proteine, glucide, grăsimi în organism. Unele vitamine ajută la […]

nuci

De multe ori m-ai auzit recomandând cu căldură un căuș de nuci, alune sau migdale la gustare în loc de dulciuri sau alte alimente procesate. Dar cât înseamnă mai exact acest căuș? Și de ce să le consumi? Ca să-ți răspund la aceste întrebare, am adunat toate informațiile despre oleaginoase pe care le-am strâns de-a […]