În prag de An Nou nu puteam să nu îți ofer o rețetă de tort. Am ales un tort ușor, la doar 82 Calorii porția.

Tort cu frişcă şi fructe

O porție conține: 82,7 Calorii, 13,1 g Glucide, 4,3 g Proteine, 1,8 g Lipide, 1,3 g Fibre

tortIngrediente pentru 12 porții

Pentru blat:

  • Făină integrală de grâu (100 g)
  • Ouă (4 bucăţi/200 g)
  • Înlocuitor de zahăr Diamant (60 g)
  • Praf de copt (5 g)

Pentru cremă:

  • Budincă dietetică de vanilie
    Dr. Oetker (100 g)
  • Înlocuitor de zahăr Diamant (30 g)
  • Lapte cu 0,1% grăsime (500 ml)
  • Gelatină albă Dr. Oetker (10 g)
  • Banane (1 bucată mare/150 g)
  • Mandarine (2 bucăţi mici/200 g)
  • Ananas proaspăt (2 rondele/200 g)

Mod de preparare

  1. Se pun separat gălbenuşurile şi albuşurile în 2 vase adânci. Se adaugă înlocuitorul de zahăr la gălbenuşuri şi se bate compoziţia cu mixerul până când devine spumoasă.
  2. Se adaugă făina integrală şi praful de copt şi se bate cu grijă compoziţia până când se încorporează şi aceste ingrediente.
  3. Se bat şi albuşurile spumă, după care, cu o lingură de lemn, se adaugă şi se amestecă în aluat.
  4. Se ia forma rotundă de tort, se unge cu foarte puţin unt şi se tapetează cu făină. Se toarnă aluatul şi se introduce în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.
  5. Între timp, se pregăteşte budinca conform instrucţiunilor de pe plic, utilizând laptele degresat şi înlocuitorul de zahăr.
  6. Se taie bananele sub formă de rondele, iar mandarinele se desfac în felii. După ce blatul s-a copt, se scoate din cuptor şi se toarnă budinca peste, fără a îndepărta marginile formei de tort.
  7. Se așază fructele deasupra, iar apoi se pregăteşte gelatina conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi se toarnă, în mod uniform, peste tort.
  8. După ce tortul s-a răcit, se pune în frigider pentru o oră sau două, pentru ca ingredientele să se întărească şi pentru ca marginile blatului să poată fi îndepărtate.
  9. Se serveşte rece, simplu sau cu o linguriţă de frişcă light.

Rețeta de Tort cu frișcă și fructe este doar un exemplu de desert din cartea Rețete dietetice pentru Crăciun. Aceasta conține numeroase alte rețete cu specific tradițional: salată de boeuf, tobă, caltaboș, sărmăluțe, lebăr și altele. Are practic tot ce ai nevoie pentru o masă de sărbătoare fără kilograme în plus.

Cartea Rețete Dietetice pentru Crăciun este special concepută de către mine și colegii mei din cadrul Clinicii de Nutriție KiloStop pentru persoanele care vor să se mențină și chiar să slăbească în perioadele de sărbătoare.

Aici vei găsi 60 de rețete delicioase, care nu depășesc 200 de calorii per porție. Cartea cuprinde:

  • 20 de rețete pentru antreuri
  • 10  rețete pentru supe și salate
  • 20 de rețete pentru felurile principale
  • 10 rețete pentru desert

În perioada sărbătorilor, avem disponibil un pachet special care include și cartea Rețete Dietetice pentru Crăciun. Este vorba despre pachetul “Dieta Fulger de Sărbători”, care reprezintă mixul perfect pentru a reuși să scapi rapid de kilogramele nedorite, fără a-ți pune în pericol sănătatea și fără a simți vreo clipă că ești la dietă:

  • Cartea de rețete KiloStop Green vine în ajutorul tău cu o varietate de preparate ce pot reprezenta dieta ta pănă la Crăciun, dietă în care îți recomandăm să ai o alimentație vegetariană. Aceasta te va ajuta să scazi în greutate și să îți pregătești organismul pentru perioada grea ce urmează.
  • Cartea Rețete Dietetice pentru Craciun conține peste 60 de rețete special concepute de către medicii și dieticienii KiloStop, rețete care sunt la fel de gustoase ca cele de la mama, însă au cu până la 50% mai puține calorii.
  • Cartea KiloStop Detox este recomandarea perfectă după Sărbători. Aceasta cuprinde 84 de combinații inedite cu ajutorul cărora îți vei curăța organismul după perioade alimentare grele. Te va ajuta să elimini toxinele din organism într-un mod cât se poate de sănătos.

Alege să slăbești sănătos și rapid, inclusiv în perioada Sărbătorilor de Iarnă!

Poftă mare și Crăciun fericit!