E vremea cireșelor iar Internetul este plin de diete minune cu aceste fructe zemoase și gustoase. Dar, deși promit o slăbire rapidă și spectaculoasă (3 kg în 3 zile), aceste diete scurte şi exclusive nu sunt nici pe departe eficiente.
Pentru a avea rezultate pe termen lung (să nu pui kilogramele pierdute la loc într-un timp scurt), ai nevoie de mai multe săptămâni şi de echilibrarea dietei şi cu alte alimente care să-ţi asigure toţi nutrienţii esenţiali.
Cireşele – excelente în dietă, dar nu ca dietă
Dacă ţii o dietă de 3 zile cu cireşe, vei elimina toxinele din organism, vei pierde multă apă, dar kilogramele pierdute nu sunt „reale”, ci se pun la loc în cel mai scurt timp dacă nu continui cu o dietă sănătoasă şi echilibrată.
Pe termen lung, nici un doctor nutriţionist nu îţi va recomanda o dietă exclusiv bazată pe cireşe sau pe orice alt fruct din cauza unui principiu demonstrat în slăbire: balanţa nutrienţilor.
Conform acestui principiu, o dietă eficientă pe termen lung e formată din 3 mese principale şi, eventual, 2 gustări, care să conţină necesarul de fibre, vitamine şi minerale la fiecare masă. Din păcate, niciun aliment de pe lumea aceasta nu le conţine pe toate.
Mai mult, fructele consumate după ora 18.00 îţi dau o senzaţie de foame ce te va chinui seara şi în cursul nopţii, iar acest lucru te poate face să renunţi uşor la dietă.
Cireşele nu sunt întâmplător alese pentru cure de slăbire care promit marea cu sarea. Ele au calităţi nutriţionale demostrate: au doar 65 de calorii/100 g, conţin antioxidanţi şi vitamine care asigură organismului energia de care are nevoie. Pe lângă rezultate excelente în detoxiferea organismului, ajută digestia, reduc febra musculară după antrenamente, cresc imunitatea şi te ajută să slăbeşti, cât timp sunt consumate în cantitatea şi la momentul potrivite.
Un studiu din 2006 a demonstrat că 45 de cireşe adăugate la dieta zilnică obişnuită reduc nivelul de inflamaţie din organism. În plus, conţin 70% apă, ceea ce le face săţioase hidratante şi detoxifiante, iar zahărul natural conţinut te ajută în controlul poftei de dulce.
Cum slăbeşti toată vara cu cireşe
Nu poţi ţine o dietă de slăbire exclusiv cu cireşe pe termen lung, însă introducerea lor într-o dietă echilbrată poate fi foarte eficientă. Dacă îţi plac cu adevărat, poţi urma o dietă sănătoasă pentru întreaga vară bazându-te pe proprietăţile extraordinare ale cireşelor. Iată cei mai importanţi 3 paşi:
1. Smoothie de cireşe în loc de sucuri şi băuturi dulci
Dacă obişnuieşti să bei sucuri de la raft sau alte băuturi dulci, este vremea să le înlocuieşti cu smoothie-uri de cireşe, făcute cu apă plată sau minerală. Fiind dulci, poţi să măreşti din plăcere gradul de hidratare al organismului, favorizând astfel slăbirea. Un smoothie făcut dintr-un pumn de cireşe şi apă nu depăşeşte 30 de calorii.
2. Cireşe în loc de alimentele hipercalorice și desert
În meniul zilnic obişnuit poţi micşora porţiile, eliminând ce este cel mai gras sau dulce şi înlocuind cu 100-200 g de cireşe. Spre exemplu, la mic dejun, poţi reduce cantitatea de iaurt şi cereale, adăugând 150 g de cireşe. Poţi mânca la prânz o supă de legume, dar înjumătăţește garnitura: păstrează peştele sau curcanul, apoi completează cu cireşe până la senzaţia de saţietate. Poţi înlocui şi gustările cu cireşe, dar nu le mânca după ora 18. Cina trebuie să fie doar 20% din totalul zilnic de calorii şi formată preponderent din proteine.
Acest pas poate tăia în jur de 500 de calorii din dieta ta zilnică, cu alte cuvinte pierzi (ideal!) o jumătate de kg de grăsime şi cam tot atâta apă într-o săptămână, fără să te chinuie senzaţia de foame.
3. Combate pofta de dulce cu cireşe
Când te chinuie pofta de dulce, cireşele îţi aduc salvarea: făcute piure şi congelate dacă pofteşti la îngheţată sau proaspete dacă visezi la prăjituri. Dulceaţa lor este suficient de satisfăcătoare şi săţioasă, astfel încât poți să înlocuieşti cu un castronel de cireșe gustările nesănătoase şi bogate în calorii (biscuiţi, pufuleţi, chipsuri, snacksuri, covrigei, floricele etc.).
Mai exact, poţi crea un deficit caloric de 500 – 600 de calorii pe zi doar prin înlocuirea câtorva sute de grame de produse de patiserie sau cofetărie cu 400-500 calorii/100 g cu cantităţi duble sau triple de cireşe.
Exempu de dietă cu cireşe de o zi
Micul dejun: o cană de ceai verde fără zahăr, 20 g de fulgi de ovăz, 250 g de cireşe, 100 g de iaurt degresat cu 2% grăsime
Gustare de dimineaţă: smoothie din 100 g de cireşe cu 20 g de seminţe la alegere sau fistic
Prânz: supă de legume, 100 g friptură de vită sau 150 g de piept de pui la grătar, 1 cartof copt şi salată de roşii cu castraveţi, 200 g de cireşe
Gustare de după amiază: 200 g de cireşe cu o lingură de iaurt degresat
Cină: legume verzi cu peşte la cuptor sau salată de legume cu brânză telemea cu un conținut redus de grăsime sau ton în suc propriu
Așadar, cireşele pot înlocui toată vara deserturile şi gustările hipercalorice, băuturile dulci şi mare parte din alimentele grase din meniul tău zilnic. La un deficit de 500-600 de calorii creat zilnic prin aceste înlocuiri, vei ajunge să pierzi până la 4 kg de grăsime în 8 săptămâni. Și asta fără restricții și fără să simți că ții dietă.
