Fie că ai ținut post din considerente religioase, fie că ai decis să urmezi o dietă cât mai light odată cu venirea primăverii, în scop detoxifiant, mai ai doar un pas până la mesele pline de bunătăți tradiționale de Paște. Iar acest pas trebuie cântărit atent, din cauză că există o serie de afecțiuni și […]
Pe lângă „ce”, atunci când vorbim despre nutriție îl luăm în considerare și pe „cum”. Este cât se poate de adevărat: fără alegeri inteligente, nu putem construi un stil de viață sănătos. Dar lucrurile sunt mult mai complexe. Cum mâncăm este la fel de important ca ceea ce mâncăm, pentru că miza este să ne […]
Postul intermitent sau „intermittent fasting” este una dintre noile descoperiri in domeniul nutritiei, foarte populare în numeroase reviste, cărți de nutriție, lucrări medicale sau articole online. Despre „post” pur și simplu am auzit cu toții, pentru că am crescut cu obiceiul de a renunța la carne și la alte produse de origine animală în zilele […]
Te-ai întrebat vreodată ce mănâncă un nutriționist în post? Cum supraviețuiește acestei perioade fără kilograme în plus pe cântar și fără să se simtă flămând și fără vlagă, ba dimpotrivă, debordează de energie?
Cei mai mulți dintre noi se confruntă cu o mare problemă în perioada postului: în loc să slăbească, de cele mai multe ori se îngrașă. Iar dacă la toate acestea mai adăugăm și festinul de sărbători, avem rețeta completă pentru un început de an cu multe kilograme în plus. Fii fără grijă însă, am pentru tine […]
Oamenii postesc din motive spirituale, dar și din motive nutriţionale. Mai precis, profită de efectele postului asupra sănătății, care sunt, dacă evităm excesele, dezinflamarea şi detoxifierea organismului. Din păcate, cei mai bine intenţionaţi credincioşi sfârşesc adesea prin a se îngrăşa în post, pentru că aleg alimente care, deşi sunt considerate „de post”, sunt hipercalorice, favorizează […]
Astăzi ți-am pregătit o rețetă potrivită pentru această perioadă a anului. Este vorba despre paste cu piure de legume și sos pesto, un prânz perfect pentru iubitorii de paste sub toate formele. Iată de ce ai nevoie ca să prepari această rețetă: Paste cu piure de legume și sos pesto O porție conține: 396 Calorii, 58 g […]
Pentru astăzi ți-am pregătit o nouă rețetă vegetariană, pe care o poți consuma la prânz. Este o rețetă de paste cu legume și tofu care are mai puțin de 400 de Calorii. Iată de ce ai nevoie pentru a o prepara: Paste cu legume şi tofu O porție conține: 388 Calorii, 60 g Glucide, 22 […]
Linte înăbușită cu legume este o rețetă dietetică de post tocmai bună pentru un prânz echilibrat și sățios. În ierarhia vegetalelor cu cel mai mare conţinut de proteine, lintea este pe locul 3, după cânepă şi soia. O porţie de 100 g de boabe de linte conţine circa 20 g de proteine şi oferă 60% din doza zilnică recomandată de fier. În plus, […]
Pentru că mulți dintre voi mi-ați cerut rețete de post, astăzi v-am pregătit un întreg meniu vegetarian la doar 1000 de Calorii. Este un meniu echilibrat, sățios și cu care chiar poți slăbi fără să te înfometezi.