Vitaminele și mineralele alcătuiesc grupul micronutrienţilor, reprezentând substanţe ce nu pot fi sintetizate în organism (deci trebuie procurate prin alimentaţie), nu au valoare calorică, dar sunt necesare în cantităţi mici pentru a îndeplini funcţii fundamentale în cadrul proceselor metabolice. Vitaminele reglează metabolismul şi transformarea energiei din proteine, glucide, grăsimi în organism. Unele vitamine ajută la […]
Cum ne influențează schimbările bruște de temperatură (ce se întâmplă în corp și ce efecte apar)? Diferențele de temperatură Corpul nostru este programat să își mențină o temperatură constantă. De aceea, atunci când există variații de temperatură, intră în funcțiune mecanismul de termoreglare pentru a nu se supraîncălzi (atunci când ne expunem la temperaturi ridicate) […]
De câte ori nu te-ai relaxat ronțăind ceva în fața televizorului, a laptopului sau în timp ce citeai o carte? De câte ori nu te-ai putut abține să nu mănânci o plăcintă atunci când ai trecut pe lângă o patiserie și mirosea atât de bine? De câte ori ai simțit nevoia să mănânci ceva dulce atunci când treceai prin momente de […]
Cumpăna dintre ani este o noapte specială și solicitantă mai ales din punct de vedere nutrițional, pentru că toată lumea petrece cu mâncare și băutură. Cu alte cuvinte este o ocazie excelentă pentru exagerări alimentare ce se vor resimți din plin în primele zile ale noului an. Pentru a evita consecințele neplăcute ale acestei nopți […]
Tu unde petreci Sărbătorile de Iarnă în acest an? Mergi în vizită la rude, ți-ai rezervat un sejur în țară ori în străinătate, ori vei fi gazdă pentru cei dragi? Indiferent de situație, Sărbătorile de Iarnă sunt cu siguranță o piatră de încercare pentru toți cei care caută mâncăruri cu puține calorii. Asta pentru că o […]
Astăzi v-am pregătit un filmuleț inspirațional cu una dintre pacientele noastre care a slăbit nici mai mult nici mai puțin de 60 de kilograme dar și cu câteva sfaturi de sărbători. Este un filmuleț pe care l-am înregistrat pentru Senso TV și pe care vă invit să-l urmăriți aici:
Ție îți plac murăturile? Ți le-ai pregătit deja pe cele preferate pentru iarnă? Dacă da, cu atât mai bine, pentru că astăzi o să-ți vorbesc despre beneficiile pe care le au murăturile și la care nici nu te-ai fi gândit. O să-ți spun însă și pentru cine nu sunt ele recomandate, pentru că da, există […]
În nenumărate rânduri am încercat să semnalez pericolele care ne pândesc din umbra dietelor drastice. Nu întâmplător am ales acest titlu pentru prima mea carte de nutriție: Capcanele dietelor. Practic, în majoritatea cazurilor, cei care își doresc să slăbească visează la rezultate spectaculoase și rapide. Dar nu s-a descoperit încă o modalitate sănătoasă și sigură […]
„O să încep să mănânc sănătos după vacanță”. „Voi ține regim după ce se naște copilul”. „De luni mă apuc de dietă”. „De la 1 ale lunii viitoare mă duc la sală”. „După aniversarea mea voi face mișcare zilnic”. Nu, nu încerc să lansez niște promisiuni în mod public, cu speranța că astfel voi fi […]
Un sistem imunitar puternic este piatra de temelie a sănătăţii, este eroul tău personal care luptă pentru tine cu bolile şi infecțiile şi te vindecă mai repede atunci când te îmbolnăvești. În ciuda prescripţiilor de pe etichetele unor produse și suplimente alimentare, nu există de fapt niciun aliment sau nutrient anume care să fi fost dovedit […]