Pe măsură ce toamna ne dezvăluie una câte una surprizele pe care ni le-a rezervat, crește și nevoia noastră de echilibru în toate aspectele vieții. Și, de ce să nu recunoaștem, persistă încă nevoia de relaxare. Niciunuia dintre noi nu îi este la îndemână să se despartă de sezonul vacanțelor. De aceea, astăzi îți propun […]
Antioxidanţii sunt compuşi naturali ce au posibilitatea de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, ajutând corpul să nu-şi distrugă celulele. Organismul uman are un sistem uimitor prin care minimizează prejudiciile aduse de poluanţii toxici, de procesul de oxidare, de infecţii şi substanţe otrăvitoare. Această protecţie este o parte a sistemului imunitar ce le anihilează […]
Un apetit care te face să mănânci mai mult decât foloseşte organismul duce inevitabil la îngrăşare. Ce se ascunde în spatele unui apetit exagerat? Medicamentele? Stresul? Tiroida? Pot fi unul sau mai multe motive care te fac să simţi că-ţi este mereu foame. Unele sunt ocazionale, altele pot fi deja obiceiuri. Iată cele mai frecvente […]
Un sistem imunitar puternic este piatra de temelie a sănătăţii, este eroul tău personal care luptă pentru tine cu bolile şi infecțiile şi te vindecă mai repede atunci când te îmbolnăvești. În ciuda prescripţiilor de pe etichetele unor produse și suplimente alimentare, nu există de fapt niciun aliment sau nutrient anume care să fi fost dovedit […]
Astăzi continui seria de povești de succes ale pacienților Kilostop și îți voi vorbi despre Camelia, în vârstă de 48 de ani. Ea a reușit să slăbească 9,6 kilograme în 3 luni, din care 6 kilograme de grăsime. Când a venit la prima consultație, în februarie, Camelia avea 74,8 kilograme, din care 27,2 kilograme de grăsime. […]
Ca nutriționist, nu pot să rămân indiferent în fața promisiunilor pe care ni le fac regimurile de slăbire. Pentru mine este o provocare să aflu ce presupune fiecare și să descopăr apoi acele implicații ascunse pe care promotorii lor omit să le menționeze, de cele mai multe ori. De curând, o pacientă m-a întrebat ce […]
Cina este una dintre mesele cele mai delicate atunci când ești la dietă și nu numai. Mâncată la o oră târzie, ea îți pune inutil organismul la muncă, motiv pentru care te poți trezi de multe ori obosit şi, în timp, cu kilograme în plus, chiar dacă faci alegeri corecte. Mulți dintre noi ajungem seara acasă și ori ne […]
Frustrarea și vina sunt două prezențe aproape nelipsite din cabinetul meu. O mare parte dintre pacienți vin la consultații însoțiți de emoții chinuitoare. Înțeleg cum funcționează mecanismul prin care ele preiau de multe ori controlul procesului de slăbit. De aceea, am dezvoltat de-a lungul celor 17 ani de carieră în domeniul nutriției o serie întreagă […]
Ți se întâmplă și ție să mănânci peste măsură și apoi să îți pară rău că nu te-ai oprit cu 5 îmbucături înainte? Sau, dimpotrivă, te abții să mănânci atunci când stomacul îţi cere asta și ajungi să devorezi orice prinzi, pentru că ajunge să îți fie rău de foame? Îți voi prezenta acum un […]
Te-ai putea califica şi tu la un concurs de mâncat? Atunci cu atât mai mult ar trebui să înveți cum să obții maximum de gust dintr-o porție mică. Mulţi oameni, fie ei graşi sau slabi, mănâncă atât de rapid, încât papilele lor gustative intuiesc doar gustul alimentelor ce trec peste ele. Acest ritm rapid de a […]