Somon cu salsa de mango este o alegere excelentă pentru un prânz dietetic şi sățios cu care să îţi surprinzi plăcut musafirii. Bogat în proteine de calitate și grăsimi bune, cu doar 203 Calorii per porție, îl poţi servi alături de o porţie de cartofi natur şi o salată verde stropită din belşug cu zeamă de lămâie. […]
Ți se întâmplă și ție să mănânci peste măsură și apoi să îți pară rău că nu te-ai oprit cu 5 îmbucături înainte? Sau, dimpotrivă, te abții să mănânci atunci când stomacul îţi cere asta și ajungi să devorezi orice prinzi, pentru că ajunge să îți fie rău de foame? Îți voi prezenta acum un […]
Un lucru este clar de la bun început: pentru a pierde în greutate, ar fi indicat să consumi mai puține calorii. Dar, pe cât de simplu poate suna în teorie, pe atât de dificil se poate dovedi în practica zilnică. Cea mai eficientă metodă poate fi aceea de a apela la un nutriționist. Acesta îți […]
Toamna este anotimpul ideal pentru conservarea alimentelor. Iar una din metodele tradiționale pentru conservarea fructelor este prepararea lor sub formă de gem. Așa că astăzi vreau să-ți dezvălui o rețetă de gem fără zahăr. Gemul fără zahăr este mai puțin caloric decât cel preparat în mod tradițional. Atenție însă la cantitatea pe care o consumi! Chiar dacă nu conține zahăr […]
Este cea mai importantă diferenţă pe care trebuie să o ştii în domeniul nutriţiei: caloriile rele îţi distrug silueta şi sănătatea, caloriile bune te menţin suplă şi sănătoasă toată viaţa. În acest sens, o dietă sănătoasă este formată din surse de calorii bune, iar o dietă nesănătoasă înseamnă o dietă ce-ţi oferă prea multe calorii […]
În majoritatea articolelor mele te întâlnești cu sintagme precum „stil de viață sănătos”, „alegeri alimentare sănătoase”, „dietă sănătoasă”. Dar nu numai pe Totul despre slăbit promovez principiile unei alimentații echilibrate, benefice pentru organismul tău. Atât în cabinet, cât și la workshop-urile pe care le susțin sau în taberele Kilostop Total Transformation Retreat, pledez pentru aceleași […]
Pentru că se apropie sărbătoarea de Sfânta Maria, astăzi îți propun câteva rețete dietetice pentru această zi specială. Musafirii tăi vor fi încântaţi atât de aperitivele ingenioase şi delicioase, cât mai ales de desertul surpriză, iar tu le vei putea prepara rapid şi consuma fără grija kilogramelor în plus. Ardei gras umplut cu brânzică și mărar O porție […]
Sunt nenumărate ocaziile în care pacienții mei îmi mărturisesc: „Doamna doctor, eu nu pot să beau atâta apă”. Unora dintre noi le este foarte greu să atingă nivelul de lichide recomandat pentru fiecare zi. Ce ai spune, însă, dacă printre paharele cu apă ai mai strecura și câte un pahar cu ice tea preparat în […]
Forumurile, revistele, blogurile – toate abundă în sfaturi de nutriție care mai de care mai „avizate”. Unele te sfătuiesc să nu bei apă în timpul mesei, altele să bei apă doar după masă, altele îți recomandă ca nu cumva să amesteci fructele cu legume sau alte alimente și lista poate continua. Cât e mit și […]
Vinetele sunt vedetele sfârșitului verii. De aceea, astăzi vreau să îți propun o rețetă de vinete mediteraneene umplute, tocmai bună pentru cină. Mai mult, potrivit studiilor, vinetele sunt bogate în compuși fenolici, care au rol antioxidant, protejând împotriva stresului oxidativ. În plus, au proprietăţi anticanceroase, antimicrobiene şi antivirale, datorită conţinutului de acid clorogenic. Vinete mediteraneene umplute O porție conține: 195,7 Calorii, […]