În mod firesc, sarcina cântarului este să ne indice greutatea cu precizie, la anumite intervale de timp. După părerea mea, cel mai bine i se potrivește postura de indicator bisăptămânal al greutății. Dar în viețile multora cântarul își depășește cu mult atribuțiile. Mai exact, se poate transforma într-un balaur care are tot atâtea capete cât […]
Ai rămas în pană de idei privind cina? Iată o rețetă de frigănele de dovlecel tocmai bună pentru o cină rapidă de vară. Frigănele de dovlecel cu telemea O porție conține: 213,4 Kcal, 12 g Glucide, 19,7 g Proteine, 9,8 g Grăsimi, 2,6 g Fibre Ingrediente pentru 2 porții Telemea de vacă cu 14% grăsime (60 g) […]
Agențiile de publicitate își fac treaba, susținând în reclame cât se poate de convingătoare că alimentele produse de clienții lor sunt benefice pentru noi. Presa însetată de subiecte la modă ne propune zi de zi noi și noi găselnițe la capitolul „mâncare sănătoasă”. Acesta este mersul firesc al lucrurilor într-o societate de consum. Dar nu […]
Pacienții mei de la cabinet; prietenii și membrii familiei; cititorii blogului și ai cărții mele Capcanele dietelor. Dietă pe viață sau stil de viață?. Nu mă pot gândi la o singură persoană, dintre toți oamenii cu care interacționez zi de zi, căreia să nu-i placă pastele. Carbonara (preferatele mele), cu lapte sau cu tăiţei, cu peşte […]
Tu ce mai mănânci la micul dejun? Astăzi îți propun un mic dejun vegan: lipie umplută cu legume. Este plină de vitamine și minerale și tocmai bună pentru un mic dejun de vară. Iată ingredientele de care ai nevoie: Lipie umplută cu legume O porție conține: 294 Kcal, 49 g Glucide, 14 g Proteine, 7 g Grăsimi, […]
„Am metabolismul leneș”. „Metabolismul meu mă sabotează.” „Nu pot slăbi din cauza metabolismului.” Dacă aș nota toate nemulțumirile pacienților mei privind metabolismul, aș putea completa o listă interminabilă cu reclamații la adresa acestuia. Metabolismul este de fapt termenul folosit popular pentru a denumi procesul prin care corpul tău transformă alimentele în energie. Atunci când rata […]
Inițial, „dieta pe zodii” a pornit dintr-o joacă relaxantă pentru mine ca medic și revelatoare pentru tine ca cititor, cel puțin așa reiese din multitudinea de mesaje pe care le-am primit. Aș vrea să subliniez și latura serioasă a acestui demers. Descoperirea de sine este un demers obligatoriu pentru evoluţia şi maturizarea fiecăruia dintre noi. […]
De multe ori, vara, când merg pe jos printr-o zonă cu blocuri simt miros de ardei umpluți. Și mi se face așa o poftă, încât i-aș devora pe loc dacă mi i-ai pune în față. Cu acest gând am creat și rețeta de mai jos, pe care am adaptat-o astfel încât să constituie un prânz […]
După împlinirea vârstei de 40 de ani, se întâmplă multe schimbări în organism. Corpul pe care îl știai până acum prietenul tău, pare că se transformă într-un adolescent rebel și neascultător. Când ți-e lumea mai dragă, te lasă baltă la capitolul energie. Chiar dacă regimul tău alimentar a rămas în esență neschimbat, cântarul insistă să afișeze […]
Dragii mei, nu vreau să irosim ocazia conexiunii profunde pe care ne-o oferă astăzi Ziua internațională a prieteniei. În primul rând, simt că trebuie să îi mulțumesc fiecărui cititor că a ales să facă parte din minunata comunitate reunită în jurul acestui blog. Alături de o alimentație corespunzătoare și de un program de mișcare susținut, […]