Când ținem dieta nu trebuie niciodată să fim prea duri cu noi, așa că din când în când e în regulă să gustăm ceva dulce și bun, mai ales la micul dejun! Așa că astăzi am invitat-o pe blog pe colega mea, Dr. Andra Neacșu, care îți prezintă câteva dintre rețetele ei delicioase și sănătoase […]
Antioxidanţii sunt compuşi naturali ce au posibilitatea de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, ajutând corpul să nu-şi distrugă celulele. Organismul uman are un sistem uimitor prin care minimizează prejudiciile aduse de poluanţii toxici, de procesul de oxidare, de infecţii şi substanţe otrăvitoare. Această protecţie este o parte a sistemului imunitar ce le anihilează […]
Pentru a descrie relația de interdependență dintre dietă și somn, aș folosi exemplul păpușilor Matrioska. Parcurgând pasul necesar al alimentației prietenoase cu corpul tău ajungi la somnul profund și odihnitor pe care ți-l dorești în fiecare seară. Treci apoi la următoarea etapă și vei descoperi că, odată bifată condiția somnului de calitate, te bucuri de […]
Postul intermitent sau „intermittent fasting” este una dintre noile descoperiri in domeniul nutritiei, foarte populare în numeroase reviste, cărți de nutriție, lucrări medicale sau articole online. Despre „post” pur și simplu am auzit cu toții, pentru că am crescut cu obiceiul de a renunța la carne și la alte produse de origine animală în zilele […]
Slăbitul fără dietă a devenit un fel de Sfânt Graal în căutarea căruia au pornit medicii nutriționiști ai zilelor noastre. De ce nu și cei care au probleme de greutate, te vei întreba probabil. Paradoxal, oamenii preferă să se înhame mai degrabă la un regim de slăbire, sau mai multe, unele chiar drastice, decât să […]
După o zi solicitantă la serviciu și o seară dedicată treburilor casnice, în mod firesc ar trebui să urmeze odihna binemeritată. Din păcate, nu sunt rare situațiile în care, înainte să sosească Moș Ene, își fac apariția poftele de la miezul nopții. Deși ai respectat principiile unei diete sănătoase pe parcursul zilei și ai luat […]
Există o metodă simplă și practică de a evalua rapid conținutul caloric al alimentelor, bazată pe categorii și estimare vizuală, care, odată învățată, va deveni aproape instinctivă. În acest articol, îți voi prezenta sistemul de categorii calorice pe care îl folosesc cu pacienții mei de peste 17 ani, un sistem care te va elibera de […]
De ce oamenii supli și fericiți iubesc roșiile Oricine poate confirma că roșia este regina salatelor. Controversa începe abia atunci când încercăm să stabilim dacă este fruct sau legumă. Americanii au contribuit la întreținerea acestei dileme când au decis, la finalul secolului al XIX-a, să considere că roșiile sunt legume atunci când colectau taxele vamale […]
De cele mai multe ori spunem „Mi-e poftă de ceva dulce”, „Ar merge o gustare sărată”, „Parcă aș mânca ceva gras”. Poate părea surprinzător acum, dar, la finalul acestui articol presărat cu argumente concrete și extrem de convingătoare, eu cred că vei spune: „Trebuie să mă hrănesc cu mai multe fibre”. Să începem cu o […]
Povestea zahărului este faimoasă şi întotdeauna fără final fericit: zero vitamine, zero minerale, zero beneficii, zeci de kilograme în plus, dependenţă, îmbătrânire prematură şi boli… Da, ştim, vrei să slăbeşti şi eviţi „otrava albă”, dar ştii că poţi avea în dietă produse despre care nu ai habar că au zahăr? Zahărul este peste tot, în […]