Există o metodă simplă și practică de a evalua rapid conținutul caloric al alimentelor, bazată pe categorii și estimare vizuală, care, odată învățată, va deveni aproape instinctivă. În acest articol, îți voi prezenta sistemul de categorii calorice pe care îl folosesc cu pacienții mei de peste 17 ani, un sistem care te va elibera de […]
De cele mai multe ori spunem „Mi-e poftă de ceva dulce”, „Ar merge o gustare sărată”, „Parcă aș mânca ceva gras”. Poate părea surprinzător acum, dar, la finalul acestui articol presărat cu argumente concrete și extrem de convingătoare, eu cred că vei spune: „Trebuie să mă hrănesc cu mai multe fibre”. Să începem cu o […]
Poftele alimentare par adesea de necontrolat, mai ales în momentele de stres sau oboseală. Dar ce-ar fi dacă ți-aș spune că acestea urmează de fapt o hartă precisă în creierul tău, o hartă pe care o poți reprograma? Harta secretă a poftelor În acest articol, îți voi dezvălui tehnici practice dovedite clinic pentru a-ți controla […]
Ficatul gras este o afecțiune care afectează milioane de oameni în întreaga lume, dar ceea ce mulți nu știu este că poți avea această problemă chiar și fără să fii supraponderal. În acest articol, îți voi explica ce este ficatul gras, cum îl poți recunoaște și, cel mai important, ce poți face pentru a-l trata […]
„Cu toții am trecut prin momente dificile, stresante. Cu toții ne-am simțit la un moment dat copleșiți de emoții negative. Și fiecare dintre noi a reacționat cum s-a priceput mai bine. Am învățat asta din mers și ne-am dezvoltat diverse mecanisme de apărare, unele mai eficiente, altele mai puțin eficiente. Unele capabile să ne aducă numai beneficii, altele care […]
Îmi place să fiu atent la oameni și la preocupările lor pentru că acestea ne dau măsura problemelor cu care se confruntă societatea zilelor noastre. Dar și indicii cu privire la schimbările pe care le putem adopta. Domeniul nutriției nu face excepție. De exemplu, ai observat că schimburile de idei pe tema „colesterolului mare” au […]
„Vrei să slăbeşti? Nu mai mânca pâine!” De câte ori n-ai auzit această recomandare? De parcă pâinea ar fi duşmanul nr.1 al siluetei, iar eliminarea ei ar provoca automat pierderea kilogramelor. Da, pâinea este un aliment bogat în calorii, dar nu are nici măcar jumătate din caloriile nucilor sau seminţelor, nici o treime din ale […]
Pe lângă lucrurile pe care le știi deja despre mine, mai fac ceva în calitate de medic nutriționist: nu ezit să arunc un ochi în coșurile de cumpărături ale oamenilor care trec pe lângă mine în supermarket 🙂 Poate ți se pare că sună năstrușnic, dar practic nu iau niciodată pauză de la meseria mea, […]
Ai observat că nu trece nici măcar o zi fără ca tu sau cineva apropiat să îl invocați pe Măria Sa, Stresul? „Sunt stresat, deci exist” ar putea deveni, fără exagerare, o descriere cât se poate de fidelă a condiției omului contemporan. Sub mantia acestui termen se ascunde de fapt un cumul de stări și […]
Cum să ajungi de la sedentarism la plăcerea de a face mișcare De obicei, am o toleranță scăzută pentru clișee sau pentru ideea că dacă toată lumea procedează într-un fel și tu trebuie să te aliniezi la aceleași standarde. Însă, atunci când vine vorba de mișcare, trebuie să recunosc că ceea ce auzi și citești […]