Bine te-am regăsit în această zi minunată, ziua în care continuăm seria Povești de succes spuse de medici KiloStop. A venit rândul colegei mele, Marina Constantin, să ne povestească despre o pacientă dragă ei, care dupa ce s-a neglijat foarte mulți ani a reușit să slăbească 20 de kg. Aș vrea să vă povestesc astăzi […]
Mulți vinovați au fost identificați și chiar linșați în goana după dieta perfectă. Dar parcă dintre toți, carbohidrații au primit cea mai grea sentință! Circulă atât de multe mituri când vine vorba despre mâncare, diete și slăbit, dar parcă cel conform căruia carbohidrații trebuie excluși din alimentație se bucură de cei mai mulți adepți! M-am […]
Tu cum ai petrecut sărbătorile din punct de vedere alimentar? Eu am reușit și de data aceasta să nu fac excese și să-mi mențin greutatea, chiar dacă nu a fost întotdeauna foarte ușor. De aceea, astăzi am pentru tine o rețetă ușor de făcut, numai bună pentru masa de prânz! Te sfătuiesc să o încerci […]
Sărbătorile bat la ușă, așa că pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă ușoară pentru perioada de final a postului, pe care o poți servi ca aperitiv. Avocado conține acid oleic, grăsime mononesaturată care ajută la reducerea nivelului de colesterol. Peste 70 la sută din energia calorică furnizată de acest fruct provine din grăsimi, din fericire, […]
Tobă, caltaboș, lebăr, șorici, sarmale, salată de boeuf, cozonac. Niciuna dintre aceste bunătăți de sărbători nu a scăpat neinvocată la întâlnirea pe care am avut-o zilele trecute cu publicul interesat de tema „Sărbători fără dietă”. Și nu pentru că le-am trecut pe lista alimentelor interzise, ci dimpotrivă! Te întrebi cum e oare posibil să mănânci […]
Frustrarea și vina sunt două prezențe aproape nelipsite din cabinetul meu. O mare parte dintre pacienți vin la consultații însoțiți de emoții chinuitoare. Înțeleg cum funcționează mecanismul prin care ele preiau de multe ori controlul procesului de slăbit. De aceea, am dezvoltat de-a lungul celor aproape 15 ani de carieră în domeniul nutriției o serie […]
Pacienții mei de la cabinet; prietenii și membrii familiei; cititorii blogului și ai cărții mele Capcanele dietelor. Dietă pe viață sau stil de viață?. Nu mă pot gândi la o singură persoană, dintre toți oamenii cu care interacționez zi de zi, căreia să nu-i placă pastele. Carbonara (preferatele mele), cu lapte sau cu tăiţei, cu peşte […]
Tot timpul ți-a plăcut să mănânci. Și nu e nimic rău în asta, între noi fie vorba. Mai ales că mai țineai o dietă, mai făceai un pic de mișcare și parcă nu se vedea atât de rău pe cântar. În ultimii ani însă lucrurile au cam scăpat de sub control. Dieta cu care altădată slăbeai […]
Mai sunt 10 zile până la Paște. E posibil să fi calculat cu o zi în minus, dar asta pentru că sunt foarte încântată că urmează o sărbătoare dragă sufletului meu, care îmi va oferi ocazia să petrec timp de calitate alături de familie și momente cu o puternică încărcătură spirituală. În plus, așteptăm cu […]
Discutăm adesea despre produsele din dieta noastră și modul în care ne afectează întâi greutatea și ulterior starea de sănătate. Inspirată de cazurile pacienților care pășesc în cabinetul meu de medic nutriționist, dar și de experiența personală, am scris mai multe articole despre impactul deloc neglijabil pe care diversele comportamente alimentare îl au asupra cântarului, […]