în post

Oamenii postesc din motive spirituale, dar și din motive nutriţionale. Mai precis, profită de efectele postului asupra sănătății, care sunt, dacă evităm excesele, dezinflamarea şi detoxifierea organismului. Din păcate, cei mai bine intenţionaţi credincioşi sfârşesc adesea prin a se îngrăşa în post, pentru că aleg alimente care, deşi sunt considerate „de post”, sunt hipercalorice, favorizează […]

legume de toamnă

Zilele căpşunilor şi caiselor dulci, ale salatelor şi roşiilor suculente au trecut… Să nu ai regrete, toamna cea bogată vine cu înlocuitori delicioşi, care să te ajute să-ţi păstrezi obiceiurile alimentare sănătoase şi să slăbeşti. Toamna este sezonul verdelui intens, al galbenului închis și al portocaliului strălucitor. Iar aceste culori înseamnă că fructele şi legumele […]

creierului

Nu numai dragostea trece prin stomac, ci și creativitatea sau puterea de concentrare. Pe măsură ce înaintăm în vârstă sau apar noi responsabilități, creierul are nevoie de susținere pentru a face față tuturor provocărilor. Vestea bună este că putem realiza acest lucru alegând alimentele potrivite. Memoria, atenția, concentrarea, funcția creierului în general, pot fi îmbunătățite […]

Vinetele sunt legumele vedetă ale acestei luni. Din acest motiv astăzi vreau să îți propun o rețetă care le conține, tocmai bună pentru cină: Turnulețe italiene de vinete. Iată cum poți să îți prepari și tu acasă o masă sățioasă și dietetică cu doar 209 Calorii: Turnulețe italiene de vinete O porție conține: 209 Calorii, […]

ortorexie

În acest punct al evoluției sale, omenirea deține cele mai complete informații despre funcționarea optimă a corpului și despre menținerea sănătății. De aceea, în ultima vreme, tot mai multe persoane se concentrează asupra adoptării unui regim alimentar sănătos. Nimic neobișnuit până acum… Din păcate, în unele cazuri, această preocupare poate evolua dramatic până la statutul […]

alimente

Pe lângă „ce”, atunci când vorbim despre nutriție îl luăm în considerare și pe „cum”. Este cât se poate de adevărat: fără alegeri inteligente, nu putem construi un stil de viață sănătos. Dar lucrurile sunt mult mai complexe. Cum mâncăm este la fel de important ca ceea ce mâncăm, pentru că miza este să ne […]

salată grecească de pepene verde cu telemea

În ultimul timp, pepenele roșu este vedeta piețelor. Acesta conţine 92% apă și este considerat cel mai săţios aliment. Din acest motiv, astăzi am pregătit o rețetă specială pentru tine. Este vorba despre o salată grecească de pepene verde cu telemea. Iată cum poți să îți prepari cea mai sățioasă și dietetică salată cu doar […]