De multe ori m-ai auzit recomandând cu căldură un căuș de nuci, alune sau migdale la gustare în loc de dulciuri sau alte alimente procesate. Dar cât înseamnă mai exact acest căuș? Și de ce să le consumi? Ca să-ți răspund la aceste întrebare, am adunat toate informațiile despre oleaginoase pe care le-am strâns de-a […]
Articole din categoriaInfografice
Antioxidanţii sunt compuşi naturali ce au posibilitatea de a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi, ajutând corpul să nu-şi distrugă celulele. Organismul uman are un sistem uimitor prin care minimizează prejudiciile aduse de poluanţii toxici, de procesul de oxidare, de infecţii şi substanţe otrăvitoare. Această protecţie este o parte a sistemului imunitar ce le anihilează […]
Tu știi cât zahăr se găsește în alimentația ta de zi cu zi? Poate că tu crezi că nu mănânci atât de mult pentru că produsele pe care le consumi nu au pe etichetă scris „zahăr”. Există însă o mulțime de alte denumiri sub care se ascunde acesta. Iată care sunt cele mai comune 36 […]
Vitaminele și mineralele alcătuiesc grupul micronutrienţilor, reprezentând substanţe ce nu pot fi sintetizate în organism (deci trebuie procurate prin alimentaţie), nu au valoare calorică, dar sunt necesare în cantităţi mici pentru a îndeplini funcţii fundamentale în cadrul proceselor metabolice. Vitaminele reglează metabolismul şi transformarea energiei din proteine, glucide, grăsimi în organism. Unele vitamine ajută la […]
De unde şi cum anume mai exact să începi o dietă de slăbit? Este o întrebare firească, al cărei răspuns este simplu (aparent): înlocuind în dieta ta toate alimentele hipercalorice care te îngraşă cu alimente sănătoase, hipocalorice, care promovează scăderea în greutate. Cu alte cuvinte, înlocuieşte băuturile energizante şi carbogazoase sau cu mult zahăr cu […]
Farfuria de prânz ideală ar trebui să conțină: ¼ SAȚIETATE = PROTEINELE slabe vor fi prima alegere la această masă – carne, peşte, brânzeturi, ou. ¼ ENERGIE = CARBOHIDRAŢI complecşi – amidon, făinoase, cereale integrale, leguminoase, boabe și legume cu 20% glucide. ½ FIBRE, VITAMINE, MINERALE = LEGUME cu 5-10 % glucide vor fi prezente […]
Farfuria ideală de mic dejun ar trebui să conțină: ½ ENERGIE = pe care o iei din CARBOHIDRAŢI complecşi (glucide cu absorbţie lentă) – adică din pâine sau cereale integrale ori leguminoase – şi rapizi – fructe proaspete sau uscate ½ SAȚIETATE = adică PROTEINE de calitate sărace în grăsimi saturate – carne, peşte, ou, […]