Astăzi îți propun o rețetă delicioasă și hrănitoare, numai bună pentru o cină ușoară de primăvară: dovlecel umplut cu piept de curcan şi brânză telemea. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente, dar nici de un talent culinar ieșit din comun, pentru că această rețetă este foarte ușor de preparat, după cum vei vedea în cele ce urmează.
Dovlecel umplut cu piept de curcan şi brânză telemea
O porție conține: 205,5 Calorii, 7,3 g Glucide, 32,2 g Proteine, 5,4 g Grăsimi, 2,1 g Fibre
Ingrediente pentru 1 porţie
- Piept de curcan fără piele gătit (75 g)
- Brânză telemea cu 14% grăsime (30 g)
- Dovlecel proaspăt (150 g)
- Ardei gras verde (50 g)
Condimente (opțional): Frunze de pătrunjel proaspăt, Piper alb proaspăt măcinat, Sare
Mod de preparare
- Se fierbe carnea aproximativ 10 minute, apoi se spală şi se taie cubuleţe.
- Se spală dovleceii şi se scobesc cu grijă, cu un cuţit şi o linguriţă.
- Pulpa înlăturată din dovlecei se toacă şi se pune într-un bol.
- Se adaugă ardeiul dat prin răzătoare, pieptul de curcan fiert şi tocat în cubuleţe, sare, piper, jumătate din cantitatea de brânză telemea rasă în prealabil şi verdeaţa tocată mărunt.
- Se amestecă bine totul şi se umplu dovleceii cu această compoziţie.
- Se aşază dovleceii umpluţi într-un vas termorezistent, se adaugă deasupra restul de brânză telemea rasă şi se introduce vasul în cuptorul preîncălzit la foc mediu până sunt gata dovleceii.
Rețeta de dovlecel umplut cu piept de curcan şi brânză telemea este doar un exemplu de cină din KiloStop Low Carb. Acesta din urmă este un pachet format din 3 cărți de rețete, ce conțin o dietă completă pentru 6 săptămâni.
Pachetul este special conceput de mine și colegii mei pentru persoanele care vor să slăbească rapid câteva kilograme după anumite perioade de excese alimentare. Este ideal pentru cei cărora le place să mănânce carne, pește și brânzeturi.
Pachetul Low Carb este structurat în 3 volume, astfel:
– Volumul 1 cuprinde dieta ta pentru primele 2 săptămâni (72 de rețete), în care vei putea mânca orice tip de carne, pește sau brânză dorești, alături de legume din abundență.
– Volumul 2 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 3 și 4 (84 de rețete), în care vei putea să te bucuri de lactatele moi și fructele oleaginoase, scăzând treptat cantitatea de carne.
– Volumul 3 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 5 și 6 (96 de rețete), care face trecerea către o alimentație mai diversificată, în care vei consuma și fructe proaspete și cereale integrale în prima parte a zilei.
Tu ce rețete ți-ai dori să mai încerci în această perioadă? Aștept răspunsul tău în secțiunea de comentarii.
Poftă bună!
