Deși în ultimele zile a ieșit soarele, nu te lăsa păcălit: sezonul virozelor încă nu s-a încheiat. Așa că hidratează-te bine, mănâncă multe fructe și legume și asezonează-ți dieta cu alimente care îți întăresc sistemul imunitar.
Descoperă aici 8 trucuri pentru întărirea imunității!
Iată o rețetă tocmai bună să te protejeze de răceli: ciuperci umplute cu somon și legume. Ciupercile sunt recunoscute pentru rolul lor de protecție împotriva răcelilor și bolilor. Somonul conține grăsimi sănătoase bune pentru inimă și creier, iar dovleceii și roșiile conțin antioxindați care protejează celulele de deteriorarea provocată de radicalii liberi. Astfel, într-o singură masă, pe care îți recomand să o consumi ca mic dejun, ai un cocteil perfect pentru întărirea imunității.
Ciuperci umplute cu somon și legume
O porție conține: 291,7 Calorii, 19,4 g Glucide, 37,9 g Proteine, 8,6 g Grăsimi, 5,5 g Fibre
Ingrediente pentru 1 porţie
- Somon roz afumat (100 g)
- Brânză cottage cu 2% grăsime (50 g)
- Dovlecel proaspăt (150 g)
- Roşii proaspete (150 g)
- Ciuperci albe proaspete (100 g)
- Miez de nucă (3 g)
- Suc de lămâie (1 linguriţă)
Condimente (opțional): Frunze de mărar proaspăt, Piper negru proaspăt măcinat, Sare
Mod de preparare
- Dovlecelul şi roşiile se curăţă de coajă, se toacă mărunt, se amestecă apoi cu jumătate din mărar, sare, piper şi cu somonul tăiat cubuleţe.
- Amestecul se pune într-o tigaie antiaderentă bine încinsă şi se rumeneşte timp de 5-10 minute.
- Ciupercile se spală, se curăţă, se îndepărtează piciorul, se usucă pe un prosop de hârtie şi se frig 2 minute pe grătar cu partea exterioară în sus.
- După ce au trecut cele 2 minute, se umplu cu amestecul de roşii, dovlecei şi somon și se acoperă grătarul cu un capac.
- Se lasă la foc mic aproximativ 5-8 minute. Când sunt gata, se așază pe o farfurie.
- Se amestecă brânza degresată cu mărar, puţin suc de lămâie şi miezul de nucă mărunţit. Compoziţia obţinută se așază peste ciuperci.
- Se servesc calde sau reci, după preferinţe.
Rețeta de Ciuperci umplute cu somon și legume este doar un exemplu de gustare din KiloStop Low Carb. Acesta din urmă este un pachet format din 3 cărți de rețete, ce conțin o dietă completă pentru 6 săptămâni.
Pachetul este special conceput de mine și colegii mei pentru persoanele care vor să slăbească rapid câteva kilograme după anumite perioade de excese alimentare. Este ideal pentru cei cărora le place să mănânce carne, pește și brânzeturi.
Pachetul Low Carb este structurat în 3 volume, astfel:
– Volumul 1 cuprinde dieta ta pentru primele 2 săptămâni (72 de retete), în care vei putea mânca orice tip de carne, pește sau brânză dorești, alături de legume din abundență.
– Volumul 2 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 3 și 4 (84 de retete), în care vei putea să te bucuri de lactatele moi și fructele oleaginoase, scăzând treptat cantitatea de carne.
– Volumul 3 cuprinde dieta ta pentru săptămânile 5 și 6 (96 de retete), care face trecerea către o alimentație mai diversificată, în care vei consuma și fructe proaspete și cereale integrale în prima parte a zilei.
Cumpără acum Pachetul Low Carb care cuprinde toate cele 3 cărți și bucură-te de o siluetă de invidiat!
Poftă bună!
