post

Cei mai mulți dintre noi se confruntă cu o mare problemă în perioada postului: în loc să slăbească, de cele mai multe ori se îngrașă. Iar dacă la toate acestea mai adăugăm și festinul de sărbători, avem rețeta completă pentru un început de an cu multe kilograme în plus. Fii fără grijă însă, am pentru tine […]

Ai observat că nu trece nici măcar o zi fără ca tu sau cineva apropiat să îl invocați pe Măria Sa, Stresul? „Sunt stresat, deci exist” ar putea deveni, fără exagerare, o descriere cât se poate de fidelă a condiției omului contemporan. Sub mantia acestui termen se ascunde de fapt un cumul de stări și […]

în post

Oamenii postesc din motive spirituale, dar și din motive nutriţionale. Mai precis, profită de efectele postului asupra sănătății, care sunt, dacă evităm excesele, dezinflamarea şi detoxifierea organismului. Din păcate, cei mai bine intenţionaţi credincioşi sfârşesc adesea prin a se îngrăşa în post, pentru că aleg alimente care, deşi sunt considerate „de post”, sunt hipercalorice, favorizează […]

burtă

Din multitudinea de informații pe care ți le ofer prin intermediul articolelor de pe blog sau pe care le prezint față în față pacienților mei în cadrul consultațiilor de nutriție, știu că aceasta este percepută ca fiind una dintre cele mai surprinzătoare: circumferința abdominală este o măsură a grăsimii corporale mai relevantă decât cântarul. Coboară, […]

cele mai bune diete

Fructele, legumele și cerealele integrale – ele reprezintă trioul câștigător în lumea dietelor. În caz că te întrebi dacă nu cumva pășesc pe tărâmul imaginației pentru că am început să vorbesc despre o competiție a dietelor, să știi că acesta este un subiect cât se poate de serios! U.S. News & World Report face anual […]

dietă

Ţie ţi se face foame când treci pe lângă un bufet sau un restaurant? Sau ţi se face poftă când vezi poza unui desert sau a unui fel de mâncare apetisant într-un magazin sau într-o revistă? Ori vrei să mănânci desert sau un alt fel de mâncare, doar pentru că arată foarte bine, chiar dacă eşti […]

somnul

Pentru a descrie relația de interdependență dintre dietă și somn, aș folosi exemplul păpușilor Matrioska. Parcurgând pasul necesar al alimentației prietenoase cu corpul tău ajungi la somnul profund și odihnitor pe care ți-l dorești în fiecare seară. Treci apoi la următoarea etapă și vei descoperi că, odată bifată condiția somnului de calitate, te bucuri de […]