Ți-am spus că-mi place toamna? Îmi place răcoarea plăcută a zilelor de toamnă dar mai ales bogăția de fructe și legume cu care ne întâmpină acest anotimp. Piețele sunt pline de culoare și de un miros îmbietor de proaspăt și … aromat. Iar strugurii – cu sâmburi sau fără sâmburi, albi, roșii sau roze – se […]
Un lucru este clar de la bun început: pentru a pierde în greutate, ar fi indicat să consumi mai puține calorii. Dar, pe cât de simplu poate suna în teorie, pe atât de dificil se poate dovedi în practica zilnică. Cea mai eficientă metodă poate fi aceea de a apela la un nutriționist. Acesta îți […]
Sunt nenumărate ocaziile în care pacienții mei îmi mărturisesc: „Eu nu pot să beau atâta apă”. Unora dintre noi le este foarte greu să atingă nivelul de lichide recomandat pentru fiecare zi. Ce ai spune, însă, dacă printre paharele cu apă ai mai strecura și câte un pahar cu ice tea preparat în casă sau […]
În timp ce scriu articolul pentru cei născuți în zodia Fecioarei, realizez că poate am omis să subliniez mai des un lucru foarte important. Mă concentrez cel mai mult pe informații, soluții, sfaturi. Dar te încurajez din toată inima să pui întotdeauna pe primul loc sănătatea ta și a familiei tale. Acum mă pregăteam să […]
Am spus în mai multe rânduri că nu promovez un stil de viaţă sănătos ca fiind garanţia unei tinereți fără bătrânețe. Obiectivul este să ai o viață de calitate şi să fii în cea mai bună formă posibilă pentru vârsta ta, pentru a te putea bucura de cât mai multe activități care îți fac plăcere. […]
Nu mă pot gândi la o singură persoană, dintre toți oamenii cu care interacționez zi de zi, căreia să nu-i placă pastele. Carbonara (preferatele mele), cu lapte sau cu tăiţei, cu peşte sau arabiata, penne, tagliatelle, fussili sau spaghete, pastele sunt un „deliciu vinovat” al multora dintre noi. Tocmai de aceea, cred că veștile pe […]
„Am metabolismul leneș”. „Metabolismul meu mă sabotează.” „Nu pot slăbi din cauza metabolismului.” Dacă aș nota toate nemulțumirile pacienților mei privind metabolismul, aș putea completa o listă interminabilă cu reclamații la adresa acestuia. Metabolismul este de fapt termenul folosit popular pentru a denumi procesul prin care corpul tău transformă alimentele în energie. Atunci când rata […]
Cu toții simțim zilnic stresul vieţii cotidiene, iar de modul în care îi facem față depind relațiile cu ceilalți, succesul personal sau profesional și starea noastră de bine. Ce este, totuși, stresul? Orice factor exterior care provoacă organismului tensiune şi o reacţie de alarmă. Fie că este atitudinea şefului, prea multă muncă, aglomeraţia din trafic sau […]
Astăzi vom continua periplul gastronomo-dietetic prin Europa și vom merge în Spania. Cu o bucătărie și un orar al meselor care pot fi o provocare pentru siluetă, Spania ne cucerește însă cu arome care mai de care mai apetisante. Caracteristicile bucătăriei spaniole Ca și în Italia, și aici întâlnim diferențe mari de la o regiune […]
Moderația este unul dintre principiile de bază pe care aleg să le aplic în toate planurile vieții, nu numai în ceea ce privește dieta. Legat de alimentație, te gândești că poate „măsura potrivită” are un sens numai atunci când vorbim despre dulciuri, grăsimi, prăjeli, rântașuri, produse de patiserie și alte bunătăți aflate de cele mai […]