Zilele căpşunilor şi caiselor dulci, ale salatelor crocante şi roşiilor suculente au trecut… Să nu ai regrete, toamna cea bogată vine cu înlocuitori delicioşi, care te ajută să-ţi păstrezi obiceiurile alimentare sănătoase şi chiar să slăbeşti. Toamna este sezonul verdelui intens, al galbenului închis și al portocaliului strălucitor, iar aceste culori înseamnă fructe bogate în […]
Atunci când vrei să slăbești, te apuci să faci modificări în meniul zilnic și în programul meselor. Dar nu trece mult până să îți dai seama ce presupune cu adevărat drumul către o siluetă mai suplă, un tonus mai bun și un organism sănătos. Așa cum am spus de nenumărate ori, pentru ca schimbarea să […]
Am spus de multe ori că mă consider o persoană extrem de norocoasă. Nu doar pentru că am o familie minunată și prieteni extraordinari, cât mai ales pentru experiențele de viață cu adevărat transformaționale care m-au format ca om și ca profesionist, cu toate că unele nu au fost deloc ușoare, ci chiar extrem de […]
La mulți ani și bine te-am regăsit în noul an! Pentru că primele zile ale anului și ultimele zile de concediu de Sărbători reprezintă pentru mulți români continuarea exceselor începute încă dinainte de Crăciun, pentru astăzi ți-am pregătit un articol care să te ajute să le faci față. Poate ți se pare mult, dar o săptămână […]
Pentru că mesele de sărbătoare sunt încărcate cu mâncăruri de toate felurile, de cele mai multe ori grele pentru organism, îți propun astăzi să încerci o rețetă ușoară, simplu de făcut, ce te va ajuta să-ți mai detoxifici organismul în această perioadă. Iată tot ce ai nevoie pentru a găti o delicioasă Salată de portocale […]
Tobă, caltaboș, lebăr, șorici, sarmale, salată de boeuf, cozonac. Niciuna dintre aceste bunătăți de sărbători nu a scăpat neinvocată la întâlnirea pe care am avut-o zilele trecute cu publicul interesat de tema „Sărbători fără dietă”. Și nu pentru că le-am trecut pe lista alimentelor interzise, ci dimpotrivă! Te întrebi cum e oare posibil să mănânci […]
După cum știi deja, sunt medic primar în Diabet, Nutriție și Boli Metabolice și am o experiență de peste 15 ani în acest domeniu. Mi-am propus la un moment dat să fac un bilanț al oamenilor pe care i-am întâlnit față în față din postura de doctor nutriționist și am aproximat că, în tot acest […]
Asocierea dintre zodii și nutriție nu este deloc întâmplătoare. Dacă acceptăm faptul că suntem diferiți, cu siguranță înțelegem că, la fel ca alte obiceiuri și preferințe, și cele alimentare se conturează în raport cu trăsăturile noastre de personalitate. Recunosc că am optat pentru această abordare într-un articol lunar pe blog din dorința de a-ți oferi […]
Mă bucur întotdeauna când aud pe cineva afirmând că evită să apeleze la pastile pentru orice durere de cap trecătoare. Simt o mare satisfacție profesională, dar și personală, de câte ori reușesc, cu ajutorul dietei, să rezolv sau să ameliorez unele afecțiuni. Dar, uneori este imposibil să depășim anumite probleme de sănătate fără medicamentele potrivite. […]
Cu toții știm că E-urile nu sunt deloc bune pentru sănătate. Dar te-ai întrebat vreodată ce anume se întâmplă în organismul nostru atunci când le consumăm? Despre acest lucru vreau să-ți vorbesc în articolul de astăzi, pentru ca tu să poți alege cele mai bune alimente pentru tine și familia ta. Ce sunt E-urile E-urile […]