Porumbul face parte din categoria cerealelor. Cerealele integrale sunt o sursă de carbohidrați buni pentru organism, care furnizează energie constantă pe parcursul zilei, previn creșterile și scăderile bruște de glicemie și oferă o senzație de sațietate îndelungată. Cât de bun este porumbul pentru sănătate? Carbohidrații complecși pe care îi regăsim în cereale au proprietatea de […]
„Vrei să slăbeşti? Nu mai mânca pâine!” De câte ori n-ai auzit această recomandare? De parcă pâinea ar fi duşmanul nr.1 al siluetei, iar eliminarea ei ar provoca automat pierderea kilogramelor. Da, pâinea este un aliment bogat în calorii, dar nu are nici măcar jumătate din caloriile nucilor sau seminţelor, nici o treime din ale […]
Astăzi este acea zi din săptămână când ne reîntâlnim cu Povești de succes spuse de medici Kilostop. Povestea de astăzi vine de la colega mea, Dr. Elena Țambrea, medic nutriționist expert Kilostop. Ea ne dezvăluie provocările deloc ușoare cu care s-a confruntat pacienta ei Olga. Este o poveste impresionantă dar și motivantă în același timp. Dar […]
Când ținem dieta nu trebuie niciodată să fim prea duri cu noi, așa că din când în când e în regulă să gustăm ceva dulce și bun, mai ales la micul dejun! Așa că astăzi am invitat-o pe blog pe colega mea, Dr. Andra Neacșu, care îți prezintă câteva dintre rețetele ei delicioase și sănătoase […]
De cele mai multe ori spunem „Mi-e poftă de ceva dulce”, „Ar merge o gustare sărată”, „Parcă aș mânca ceva gras”. Poate părea surprinzător acum, dar, la finalul acestui articol presărat cu argumente concrete și extrem de convingătoare, eu cred că vei spune: „Trebuie să mă hrănesc cu mai multe fibre”. Să începem cu o […]
Postul intermitent sau „intermittent fasting” este una dintre noile descoperiri in domeniul nutritiei, foarte populare în numeroase reviste, cărți de nutriție, lucrări medicale sau articole online. Despre „post” pur și simplu am auzit cu toții, pentru că am crescut cu obiceiul de a renunța la carne și la alte produse de origine animală în zilele […]
Slăbitul fără dietă a devenit un fel de Sfânt Graal în căutarea căruia au pornit medicii nutriționiști ai zilelor noastre. De ce nu și cei care au probleme de greutate, te vei întreba probabil. Paradoxal, oamenii preferă să se înhame mai degrabă la un regim de slăbire, sau mai multe, unele chiar drastice, decât să […]
După o zi solicitantă la serviciu și o seară dedicată treburilor casnice, în mod firesc ar trebui să urmeze odihna binemeritată. Din păcate, nu sunt rare situațiile în care, înainte să sosească Moș Ene, își fac apariția poftele de la miezul nopții. Deși ai respectat principiile unei diete sănătoase pe parcursul zilei și ai luat […]
De ce oamenii supli și fericiți iubesc roșiile Oricine poate confirma că roșia este regina salatelor. Controversa începe abia atunci când încercăm să stabilim dacă este fruct sau legumă. Americanii au contribuit la întreținerea acestei dileme când au decis, la finalul secolului al XIX-a, să considere că roșiile sunt legume atunci când colectau taxele vamale […]
Ficatul gras este o afecțiune care afectează milioane de oameni în întreaga lume, dar ceea ce mulți nu știu este că poți avea această problemă chiar și fără să fii supraponderal. În acest articol, îți voi explica ce este ficatul gras, cum îl poți recunoaște și, cel mai important, ce poți face pentru a-l trata […]