Alcoolul este pentru mulți licoarea magică fără de care veselia Sărbătorilor nu ar fi completă. Din păcate, alcoolul este un produs de fermentație a carbohidraților care furnizează 7 Calorii/gram, adică aproape dublu comparativ cu proteinele și carbohidrații. Mai mult, acesta nu ne afectează doar silueta, ci și sănătatea. Pentru a măsura consumul de alcool, a […]
Și anul acesta, ca de obicei în perioada Crăciunului, sunt acasă, acolo unde m-am născut și unde am așteptat cu sufletul la gură primele daruri ale Moșului. Nu știu dacă va fi o surpriză pentru tine, dar îți mărturisesc din start că, în familia unui nutriționist, ca în toate casele, mesele de sărbătoare sunt încărcate […]
Tu unde petreci Sărbătorile de Iarnă în acest an? Mergi în vizită la rude, ți-ai rezervat un sejur în țară ori în străinătate, ori vei fi gazdă pentru cei dragi? Indiferent de situație, Sărbătorile de Iarnă sunt cu siguranță o piatră de încercare pentru toți cei care caută mâncăruri cu puține calorii. Asta pentru că o […]
„Nu mă simt prea bine.” „Am o stare cam proastă astăzi.” „Mă mișc greu, nu am energie.” Îți sună cunoscut? De multe ori, tonusul și dispoziția ta cad pradă acestui simptom comun și foarte supărător. Întrebarea este: ce provoacă balonarea? Pentru că aparent toată lumea este balonată, dar nimeni nu știe de ce se produce […]
Astăzi este acea zi din săptămână când ne reîntâlnim cu Povești de succes spuse de medici Kilostop. Povestea de astăzi vine de la colega mea, Dr. Elena Țambrea, medic nutriționist expert Kilostop. Ea ne dezvăluie provocările deloc ușoare cu care s-a confruntat pacienta ei Olga. Este o poveste impresionantă dar și motivantă în același timp. Dar […]
Grăsimile au rolul lor în orice dietă, dar este important să știi să le alegi pe cele bune. De exemplu, nu orice ulei vegetal este și benefic pentru sănătate. Iată, așadar, de ce am ales astăzi să îți vorbesc despre uleiul de palmier. Deși este un ulei vegetal, uleiul de palmier nu este nici pe […]
După împlinirea vârstei de 40 de ani, se întâmplă multe schimbări în organism. Corpul pe care îl știai până acum prietenul tău, pare că se transformă într-un adolescent rebel și neascultător. Când ți-e lumea mai dragă, te lasă baltă la capitolul energie. Chiar dacă regimul tău alimentar a rămas în esență neschimbat, cântarul insistă să […]
Ți se întâmplă și ție să mănânci peste măsură și apoi să îți pară rău că nu te-ai oprit cu 5 îmbucături înainte? Sau, dimpotrivă, te abții să mănânci atunci când stomacul îţi cere asta și ajungi să devorezi orice prinzi, pentru că ajunge să îți fie rău de foame? Îți voi prezenta acum un […]
Probabil că ştii deja că anumite combinații de alimente sunt nefaste pentru siluetă, precum carbohidraţii rafinaţi (zahăr, făină albă, siropuri) cu grăsimi saturate sau trans (unt, margarină, maioneză, prăjeli) pentru că îngreunează digestia, provocând balonare, constipaţie, îngrăşare… Pe de altă parte, există combinaţii care facilitează procesul de absorbţie optimă a nutrienţilor, ajutând organismul să piardă […]
Un apetit care te face să mănânci mai mult decât foloseşte organismul duce inevitabil la îngrăşare. Ce se ascunde în spatele unui apetit exagerat? Medicamentele? Stresul? Tiroida? Pot fi unul sau mai multe motive care te fac să simţi că-ţi este mereu foame. Unele sunt ocazionale, altele pot fi deja obiceiuri. Iată cele mai frecvente […]