Cu toții știm că avem nevoie de antioxidanți pentru a reduce efectele toxice ale radicalilor liberi. De ce avem nevoie de acest lucru? Pentru că radicalii liberi se asociază cu o mulțime de boli, incluzând cancerul, afecțiunile plămânilor și ale inimii și funcționarea improprie a sistemului nervos și imunitar. Anumite vitamine şi minerale cum ar fi betacarotenul […]
Pentru mulţi dintre noi, alcoolul este licoarea magică ce „condimenteză” dieta Şi dacă încă mai crezi că alcoolul te ajută să slăbeşti sau face parte dintr-un stil de viaţă sănătos, citeşte mai departe ca să afli ce spune ştiinţa despre miturile legate de consumul de alcool, în orice cantitate. MIT 1: Alcoolul îmbunătățește digestia deoarece […]
Una dintre cititoarele blogului mi-a pus o întrebare foarte pertinentă cu privire la modul în care putem integra principiile nutriției echilibrate în viața cotidiană. La cât de multe lucruri trebuie să facem în fiecare zi, cum să mai reușim să ne ținem și dieta sub control? Ne-am întors la job-urile noastre, alergăm bezmetici prin frig […]
Cum ar fi să ţii o dietă, să slăbeşti şi să te bucuri de fiecare îmbucătură de mâncare? Ţi se pare de neconceput ca o dietă de slăbire să aibă şi gust? Ţi se pare imposibil să te bucuri de gustul mâncării şi al bucatelor din copilărie atunci când ţii dietă? Şi mie mi se […]
Fiecare început, cum este Anul Nou, poate fi transformat într-un vector al schimbării. Nu întâmplător, alegem să ne proiectăm pe 1 ianuarie toate așteptările și dorințele: „de la 1 ianuarie mă apuc să țin dietă”, „de la 1 ianuarie îmi schimb jobul”, „de la 1 ianuarie voi face sport” și câte și mai câte. Schimbarea […]
Dragilor, sărbătorile bat la ușă. Ați pregătit cadourile? Dacă nu, astăzi am pentru voi niște idei minunate. Alături de colegii mei de la Clinica de Nutriție KiloStop, am pregătit câteva pachete cu cărți de rețete pe care le puteți face cadou celor dragi. Ce cadou poate fi mai frumos pentru tine sau pentru cineva apropiat […]
Când m-am uitat dimineață pe calendar, am constatat cu surprindere că mai avem doar o săptămână până la Crăciun. Așa că mi-am spus că trebuie neapărat să-ți ofer o rețetă tradițională. Și tot răsfoind cartea noastră de rețete dietetice pentru Crăciun, la care am lucrat cu mare drag acum câțiva ani împreună cu colegii mei, […]
Pentru că suntem în post, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă tocmai bună pentru dimineață: sandwich cu pate de ciuperci. O porție are 300 de Calorii și toți nutrienții de care corpul tău are nevoie pentru a începe ziua plin de energie și bună dispoziție. În plus, este o alternativă sănătoasă la pateurile vegetale din […]
Vrei să strălucești în rochia de Revelion sau vrei să impresionezi toate doamnele cu acel costum care altădată îți venea ca turnat? Nimic mai simplu dacă urmezi câteva reguli pe care ți le voi enumera în continuare. Sunt 5 reguli simple pe care, dacă le respecți, îți garantez că vei reuși să slăbești […]
Anul trecut, în aprilie, am inaugurat pe blog o nouă rubrică: „Ajutor, și eu vreau să slăbesc!”. Iar prima poveste din această rubrică a fost cea a lui Aureliu. Îți promiteam atunci o aventură în timp real a unui pacient de-al meu care avea 42 ani și 166 de kilograme. Ținta lui era să ajungă la […]