Ca nutriționist, nu pot să rămân indiferent în fața promisiunilor pe care ni le fac regimurile de slăbire. Pentru mine este o provocare să aflu ce presupune fiecare și să descopăr apoi acele implicații ascunse pe care promotorii lor omit să le menționeze, de cele mai multe ori. De curând, o pacientă m-a întrebat ce […]
Cina este una dintre mesele cele mai delicate atunci când ești la dietă și nu numai. Mâncată la o oră târzie, ea îți pune inutil organismul la muncă, motiv pentru care te poți trezi de multe ori obosit şi, în timp, cu kilograme în plus, chiar dacă faci alegeri corecte. Mulți dintre noi ajungem seara acasă și ori ne […]
Ți se întâmplă și ție să mănânci peste măsură și apoi să îți pară rău că nu te-ai oprit cu 5 îmbucături înainte? Sau, dimpotrivă, te abții să mănânci atunci când stomacul îţi cere asta și ajungi să devorezi orice prinzi, pentru că ajunge să îți fie rău de foame? Îți voi prezenta acum un […]
Te-ai putea califica şi tu la un concurs de mâncat? Atunci cu atât mai mult ar trebui să înveți cum să obții maximum de gust dintr-o porție mică. Mulţi oameni, fie ei graşi sau slabi, mănâncă atât de rapid, încât papilele lor gustative intuiesc doar gustul alimentelor ce trec peste ele. Acest ritm rapid de a […]
Mic dejun în fiecare dimineață este regula pe care trebuie să o respecte oricine, fie că vrea să slăbească, să se mențină sau să ducă o viață sănătoasă. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Și pentru că este atât de important pentru organismul tău, astăzi vreau să îți vorbesc despre ce ar trebui […]
Zilele căpşunilor şi caiselor dulci, ale salatelor şi roşiilor suculente au trecut… Să nu ai regrete, toamna cea bogată vine cu înlocuitori delicioşi, care să te ajute să-ţi păstrezi obiceiurile alimentare sănătoase şi să slăbeşti. Toamna este sezonul verdelui intens, al galbenului închis și al portocaliului strălucitor. Iar aceste culori înseamnă că fructele şi legumele […]
Astăzi vin către tine cu o dietă de o zi care să te convingă să guști zilnic din bogățiile toamnei. Este doar o idee, dar sunt sigur că te va inspira să încerci și alte combinații. Mic dejun: Salată de rucola cu brânză şi smochine Pune într-un bol mare 150 g de rucola cu 50 […]
Ai ales o dietă care, cel puțin aparent, ți se potrivește. Mai bine spus, te încântă ideea de a ajunge la linia de finish cu un număr impresionant de kilograme în minus. De aceea, te străduiești să respecți indicațiile, de multe ori cam stricte, prevăzute de autorii dietei. Dar pe parcurs pot apărea mai multe […]
Porumbul face parte din categoria cerealelor. Cerealele integrale sunt o sursă de carbohidrați buni pentru organism, care furnizează energie constantă pe parcursul zilei, previn creșterile și scăderile bruște de glicemie și oferă o senzație de sațietate îndelungată. Cât de bun este porumbul pentru sănătate? Carbohidrații complecși pe care îi regăsim în cereale au proprietatea de […]
„Vrei să slăbeşti? Nu mai mânca pâine!” De câte ori n-ai auzit această recomandare? De parcă pâinea ar fi duşmanul nr.1 al siluetei, iar eliminarea ei ar provoca automat pierderea kilogramelor. Da, pâinea este un aliment bogat în calorii, dar nu are nici măcar jumătate din caloriile nucilor sau seminţelor, nici o treime din ale […]