în post

Oamenii postesc din motive spirituale, dar și din motive nutriţionale. Mai precis, profită de efectele postului asupra sănătății, care sunt, dacă evităm excesele, dezinflamarea şi detoxifierea organismului. Din păcate, cei mai bine intenţionaţi credincioşi sfârşesc adesea prin a se îngrăşa în post, pentru că aleg alimente care, deşi sunt considerate „de post”, sunt hipercalorice, favorizează […]

legume de toamnă

Zilele căpşunilor şi caiselor dulci, ale salatelor şi roşiilor suculente au trecut… Să nu ai regrete, toamna cea bogată vine cu înlocuitori delicioşi, care să te ajute să-ţi păstrezi obiceiurile alimentare sănătoase şi să slăbeşti. Toamna este sezonul verdelui intens, al galbenului închis și al portocaliului strălucitor. Iar aceste culori înseamnă că fructele şi legumele […]

dieta

Slăbitul fără dietă a devenit un fel de Sfânt Graal în căutarea căruia au pornit medicii nutriționiști ai zilelor noastre. De ce nu și cei care au probleme de greutate, te vei întreba probabil. Paradoxal, oamenii preferă să se înhame mai degrabă la un regim de slăbire, sau mai multe, unele chiar drastice, decât să […]

salată grecească de pepene verde cu telemea

În ultimul timp, pepenele roșu este vedeta piețelor. Acesta conţine 92% apă și este considerat cel mai săţios aliment. Din acest motiv, astăzi am pregătit o rețetă specială pentru tine. Este vorba despre o salată grecească de pepene verde cu telemea. Iată cum poți să îți prepari cea mai sățioasă și dietetică salată cu doar […]

Dacă ai rămas în pană de idei pentru masa de prânz, astăzi vreau să-ți ofer o rețetă delicioasă de Piept de pui cu zacuscă dietetică, care te va ajuta să treci peste foamea din mijlocul zilei. Alături de pătrunjel, marii maeştri bucătari recomandă folosirea unei palete largi de variante hipocalorice pentru îmbogăţirea gustului legumelor gătite: creson, măghiran, […]

macrou

Pentru că nu ți-am mai arătat de ceva vreme ce să gătești la cină, astăzi vin în ajutorul tău cu o rețetă delicioasă ce conține macrou, care îți va asigura sațietatea până dimineața următoare. Legumele au un conținut scăzut caloric și-ți oferă toate vitaminele de care ai nevoie ca să ai un somn liniștitor! Iată […]

supă cremă de dovleac

Octombrie s-a terminat și nu aş vrea să treacă fără să gătim ceva cu leguma delicioasă a acestei luni: dovleacul. Asta cu atât mai mult cu cât probabil dovleacul nu lipsește din nicio casă în această perioadă. Unii îl sculptează de Halloween, alții îl coc și îl savurează ca desert. Eu îți propun o rețetă […]