burtă

Din multitudinea de informații pe care ți le ofer prin intermediul articolelor de pe blog sau pe care le prezint față în față pacienților mei în cadrul consultațiilor de nutriție, știu că aceasta este percepută ca fiind una dintre cele mai surprinzătoare: circumferința abdominală este o măsură a grăsimii corporale mai relevantă decât cântarul. Coboară, […]

cele mai bune diete

Fructele, legumele și cerealele integrale – ele reprezintă trioul câștigător în lumea dietelor. În caz că te întrebi dacă nu cumva pășesc pe tărâmul imaginației pentru că am început să vorbesc despre o competiție a dietelor, să știi că acesta este un subiect cât se poate de serios! U.S. News & World Report face anual […]

dietă

Ţie ţi se face foame când treci pe lângă un bufet sau un restaurant? Sau ţi se face poftă când vezi poza unui desert sau a unui fel de mâncare apetisant într-un magazin sau într-o revistă? Ori vrei să mănânci desert sau un alt fel de mâncare, doar pentru că arată foarte bine, chiar dacă eşti […]

somnul

Pentru a descrie relația de interdependență dintre dietă și somn, aș folosi exemplul păpușilor Matrioska. Parcurgând pasul necesar al alimentației prietenoase cu corpul tău ajungi la somnul profund și odihnitor pe care ți-l dorești în fiecare seară. Treci apoi la următoarea etapă și vei descoperi că, odată bifată condiția somnului de calitate, te bucuri de […]

hormonii foamei

Frustrarea și vina sunt două prezențe aproape nelipsite din cabinetul meu. O mare parte dintre pacienți vin la consultații însoțiți de emoții chinuitoare. Înțeleg cum funcționează mecanismul prin care ele preiau de multe ori controlul procesului de slăbit. De aceea, am dezvoltat de-a lungul celor 17 ani de carieră în domeniul nutriției o serie întreagă […]

Băuturi care îngrașă

Despre ce să eviţi să bei dacă vrei să slăbeşti sau să-ţi menţii greutatea. Majoritatea pacienţilor mei se împart în două tabere: unii consideră că trebuie să se limiteze la apă plată pentru că are zero calorii, iar ceilalţi nu iau problema în serios, pe considerentul că un pahar de „ceva” nu poate avea atâtea calorii cât să strice o dietă…