Vitaminele și mineralele alcătuiesc grupul micronutrienţilor, reprezentând substanţe ce nu pot fi sintetizate în organism (deci trebuie procurate prin alimentaţie), nu au valoare calorică, dar sunt necesare în cantităţi mici pentru a îndeplini funcţii fundamentale în cadrul proceselor metabolice. Vitaminele reglează metabolismul şi transformarea energiei din proteine, glucide, grăsimi în organism. Unele vitamine ajută la […]
Cum ne influențează schimbările bruște de temperatură (ce se întâmplă în corp și ce efecte apar)? Diferențele de temperatură Corpul nostru este programat să își mențină o temperatură constantă. De aceea, atunci când există variații de temperatură, intră în funcțiune mecanismul de termoreglare pentru a nu se supraîncălzi (atunci când ne expunem la temperaturi ridicate) […]
De câte ori nu te-ai relaxat ronțăind ceva în fața televizorului, a laptopului sau în timp ce citeai o carte? De câte ori nu te-ai putut abține să nu mănânci o plăcintă atunci când ai trecut pe lângă o patiserie și mirosea atât de bine? De câte ori ai simțit nevoia să mănânci ceva dulce atunci când treceai prin momente de […]
Cumpăna dintre ani este o noapte specială și solicitantă mai ales din punct de vedere nutrițional, pentru că toată lumea petrece cu mâncare și băutură. Cu alte cuvinte este o ocazie excelentă pentru exagerări alimentare ce se vor resimți din plin în primele zile ale noului an. Pentru a evita consecințele neplăcute ale acestei nopți […]
Astăzi v-am pregătit un filmuleț inspirațional cu una dintre pacientele noastre care a slăbit nici mai mult nici mai puțin de 60 de kilograme dar și cu câteva sfaturi de sărbători. Este un filmuleț pe care l-am înregistrat pentru Senso TV și pe care vă invit să-l urmăriți aici:
În nenumărate rânduri am încercat să semnalez pericolele care ne pândesc din umbra dietelor drastice. Nu întâmplător am ales acest titlu pentru prima mea carte de nutriție: Capcanele dietelor. Practic, în majoritatea cazurilor, cei care își doresc să slăbească visează la rezultate spectaculoase și rapide. Dar nu s-a descoperit încă o modalitate sănătoasă și sigură […]
Toamna aceasta s-a dovedit a fi extrem de capricioasă! Am avut parte nu doar de schimbări bruște de temperatură, dar ne-am confruntat și cu val de ploi și vânt puternic. Acestea au fost ingredientele perfecte pentru răceala și disconfortul pe care l-am resimțit în ultima perioadă. Din acest motiv zilele trecute am avut un Facebook […]
A fi sau a nu fi… vegetarian? Aceasta este întrebarea … pe care mi-o adresează din ce în ce mai multă lume în ultima vreme. Și nu poate decât să mă bucure dorința din ce în ce mai mare a oamenilor de a face alegeri conștiente și corecte atunci când este vorba de viaţa şi […]
Obezitatea nu este o glumă, iar a slăbi nu este un moft. Conform datelor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, 75% dintre bolile contemporane sunt cauzate de obezitate.
M-am ferit întotdeauna să îmi asum rolul medicului autosuficient, care trăiește în sfere înalte, protejat de provocările cu care se confruntă oamenii care îi trec prin cabinet. Dimpotrivă, chiar am convingerea că tocmai eforturile de autocunoaștere și experiențele personale pe care le-am avut şi continui încă să le am în legătură cu slăbitul sănătos şi […]