Dragilor, sărbătorile bat la ușă. Ați pregătit cadourile? Dacă nu, astăzi am pentru voi niște idei minunate. Alături de colegii mei de la Clinica de Nutriție KiloStop, am pregătit câteva pachete cu cărți de rețete pe care le puteți face cadou celor dragi. Ce cadou poate fi mai frumos pentru tine sau pentru cineva apropiat […]
Când m-am uitat dimineață pe calendar, am constatat cu surprindere că mai avem doar o săptămână până la Crăciun. Așa că mi-am spus că trebuie neapărat să-ți ofer o rețetă tradițională. Și tot răsfoind cartea noastră de rețete dietetice pentru Crăciun, la care am lucrat cu mare drag acum câțiva ani împreună cu colegii mei, […]
Pentru că suntem în post, pentru astăzi ți-am pregătit o rețetă tocmai bună pentru dimineață: sandwich cu pate de ciuperci. O porție are 300 de Calorii și toți nutrienții de care corpul tău are nevoie pentru a începe ziua plin de energie și bună dispoziție. În plus, este o alternativă sănătoasă la pateurile vegetale din […]
Anul trecut, în aprilie, am inaugurat pe blog o nouă rubrică: „Ajutor, și eu vreau să slăbesc!”. Iar prima poveste din această rubrică a fost cea a lui Aureliu. Îți promiteam atunci o aventură în timp real a unui pacient de-al meu care avea 42 ani și 166 de kilograme. Ținta lui era să ajungă la […]
Sărmăluțele sunt, fără îndoială, una dintre cele mai iubite rețete ale românilor! Cum astăzi este Ziua Națională, m-am gândit să-ți prezint o rețetă gustoasă de sărmăluțe din mușchi de porc, pentru a sărbători alături de cei dragi! Iată de ce ai nevoie: Sărmăluțe dietice din mușchi de porc O porție conține: 89,9 Calorii, 9,2 g Glucide, […]
Proteine, potasiu, fosfor, vitamine. Deși toate sunt substanțe nutritive de care organismul uman este permanent însetat pentru o funcționare optimă, abia atunci când amintim de calciu tabloul devine complet și știm cu adevărat că vorbim despre lactate. Încă de când eram mici, ni s-a spus că trebuie să consumăm lactate pentru a asigura dezvoltarea și […]
De unde şi cum anume mai exact să începi o dietă de slăbit? Este o întrebare firească, al cărei răspuns este simplu (aparent): înlocuind în dieta ta toate alimentele hipercalorice care te îngraşă cu alimente sănătoase, hipocalorice, care promovează scăderea în greutate. Cu alte cuvinte, înlocuieşte băuturile energizante şi carbogazoase sau cu mult zahăr cu […]
Nu este un secret pentru nimeni că anumite afecțiuni medicale ne obligă la regimuri alimentare specifice, care ne pot ameliora și chiar îmbunătăți sănătatea. De data aceasta, m-am consultat cu Dr. Amalia Arhire, medic specialist endocrinolog, și am adunat o serie de recomandări indispensabile pentru cei care suferă de osteoporoză, care au risc ridicat de […]
Farfuria ideală de cină ar trebui să conțină: ½ SAŢIETATE = Proteine de calitate sărace în grăsimi saturate – carne, peşte, ou, produse lactate cu un conţinut redus de grăsimi ½ FIBRE, VITAMINE, MINERALE = legume fără amidon (5% glucide)
Aşa cum unii dintre voi aţi aflat, ieri a fost Ziua Mondială a Diabetului. Şi pentru că numărul persoanelor care se îmbolnăvesc de diabet este în creştere, astăzi vreau să-ţi atrag atenţia asupra câtorva factori de risc care te predispun la diabet dacă nu iei măsuri din timp. Aşadar, hai să luăm lucrurile pe rând […]