Așa cum povesteam și în articolul despre dieta Rina, ca nutriționist, nu pot să rămân indiferent în fața promisiunilor pe care ni le fac regimurile de slăbire. Pentru mine este o provocare să aflu ce presupune fiecare și să descopăr apoi acele implicații ascunse pe care promotorii lor omit să le menționeze, de cele mai […]
Nu numai dragostea trece prin stomac, ci și creativitatea sau puterea de concentrare. Pe măsură ce înaintăm în vârstă sau apar noi responsabilități, creierul are nevoie de susținere pentru a face față tuturor provocărilor. Vestea bună este că putem realiza acest lucru alegând alimentele potrivite. Memoria, atenția, concentrarea, funcția creierului în general, pot fi îmbunătățite […]
Mic dejun în fiecare dimineață este regula pe care trebuie să o respecte oricine, fie că vrea să slăbească, să se mențină sau să ducă o viață sănătoasă. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Și pentru că este atât de important pentru organismul tău, astăzi vreau să îți vorbesc despre ce ar trebui […]
De multe ori m-ai auzit recomandând cu căldură un căuș de nuci, alune sau migdale la gustare în loc de dulciuri sau alte alimente procesate. Dar cât înseamnă mai exact acest căuș? Și de ce să le consumi? Ca să-ți răspund la aceste întrebare, am adunat toate informațiile despre oleaginoase pe care le-am strâns de-a […]
Porumbul face parte din categoria cerealelor. Cerealele integrale sunt o sursă de carbohidrați buni pentru organism, care furnizează energie constantă pe parcursul zilei, previn creșterile și scăderile bruște de glicemie și oferă o senzație de sațietate îndelungată. Cât de bun este porumbul pentru sănătate? Carbohidrații complecși pe care îi regăsim în cereale au proprietatea de […]
Cum să ajungi de la sedentarism la plăcerea de a face mișcare De obicei, am o toleranță scăzută pentru clișee sau pentru ideea că dacă toată lumea procedează într-un fel și tu trebuie să te aliniezi la aceleași standarde. Însă, atunci când vine vorba de mișcare, trebuie să recunosc că ceea ce auzi și citești […]
De ce oamenii supli și fericiți iubesc roșiile Oricine poate confirma că roșia este regina salatelor. Controversa începe abia atunci când încercăm să stabilim dacă este fruct sau legumă. Americanii au contribuit la întreținerea acestei dileme când au decis, la finalul secolului al XIX-a, să considere că roșiile sunt legume atunci când colectau taxele vamale […]
Povestea zahărului este faimoasă şi întotdeauna fără final fericit: zero vitamine, zero minerale, zero beneficii, zeci de kilograme în plus, dependenţă, îmbătrânire prematură şi boli… Da, ştim, vrei să slăbeşti şi eviţi „otrava albă”, dar ştii că poţi avea în dietă produse despre care nu ai habar că au zahăr? Zahărul este peste tot, în […]
În mod firesc, sarcina cântarului este să ne indice greutatea cu precizie, la anumite intervale de timp. După părerea mea, cel mai bine i se potrivește postura de indicator bisăptămânal al greutății. Dar în viețile multora cântarul își depășește cu mult atribuțiile. Mai exact, se poate transforma într-un balaur care are tot atâtea capete cât […]
Kilogramele în plus nu apasă numai pe cântar, ci și pe suflet, până ajung să strivească de tot stima de sine a unei persoane. Pe măsură ce crești în greutate, te îndepărtezi treptat de oameni. Pe măsură ce scade pofta de viață, crește pofta de mâncare, ca o soluție compensatoare. Pentru Simona, mama unei fetițe […]