fibrobar

Reporterii de la revista Slab sau Gras m-au provocat la o discuție despre dieta cu Fibrobar. Iată care este opinia mea despre o astfel de dietă. Nu oferă toți nutrienții necesari organismului În opinia mea, o viață și o dietă sănătoase nu pot însemna înlocuirea meselor cu suplimente alimentare și batoane, indiferent cât de echilibrate nutriţional […]

sandviș

Azi e prima zi de școală, iar începutul școlii este de multe ori o mare bătaie de cap pentru mămici, care nu mai știu ce să le pună în pachet copiilor. De aceea, astăzi vreau să vin în sprijinul lor cu trei idei de sandvișuri sănătoase, uşor de preparat și foarte nutritive. 1. Sandviș cu brânză şi […]

gem

Toamna este anotimpul ideal pentru conservarea alimentelor. Iar una din metodele tradiționale pentru conservarea fructelor este prepararea lor sub formă de gem. Așa că astăzi vreau să-ți dezvălui o rețetă de gem fără zahăr. Gemul fără zahăr este mai puțin caloric decât cel preparat în mod tradițional. Atenție însă la cantitatea pe care o consumi! Chiar dacă nu conține zahăr […]

folia de aluminiu

Multe persoane m-au întrebat cât de periculoasă este folia de aluminiu folosită la gătit. De aceea, astăzi vreau să-ți arăt, cu studii, care este impactul ei asupra sănătății. Te avertizez că este un articol mai lung decât cele cu care te-am obișnuit. Asta pentru că vreau să-ți prezint o imagine cât mai cuprinzătoare a acestui subiect […]

cântarul

Multe persoane îşi fac probleme despre cât de des ar trebui să se cântărească. Există două greşeli comune: fie te cântăreşti prea des, fie uiţi de cântar. De aceea, astăzi vreau să-ți arăt cum să folosești cântarul astfel încât să ți-l transformi în prieten, nu în dușman. Cântarul – prieten sau dușman? Pentru diferiţi oameni, cântarul reprezintă […]

tehnici

Pentru că în această săptămână am vorbit despre mâncatul senzorial, astăzi vreau să-ți arăt câteva tehnici destinate să te ajute să îți controlezi poftele atunci când eşti expus la stimuli legaţi de mâncare. Scopul lor este acela de a reduce contactul pe care îl ai cu aceşti stimuli. 1. Ia recipientele cu mâncare de pe masă După […]

senzorial

Se întâmplă ca, de multe ori, cu toţii ne lăsăm ademeniţi, iar unii dintre noi chiar păcăliţi de propriile simţuri, atunci când vine vorba de mâncare. Indiferent că miroase extraordinar sau arată incredibil de apetisant, de fiecare dată devine o mare provocare să mănânci în cantitate moderată mâncarea preferată şi să te opreşti atunci când te-ai […]

dulce

În această săptămână ți-am tot vorbit despre dependența de dulciuri și efectele neplăcute ale zahărului asupra organismului. Astăzi, în schimb, vreau să-ți ofer soluții practice și eficiente pentru a-ți controla pofta de „ceva dulce”, astfel încât dieta ta să nu eșueze și tu să te simți fericit și mulțumit. Cum îți controlezi pofta de dulce 1. Învață […]

zahăr

Zahărul concentrat este un hoţ de nutrienţi. El aduce în corp numai calorii goale și, în plus, pentru metabolizarea şi eliminarea sa din circulaţie consumă din rezervele de vitamine şi minerale ale organismului. Efectele sale asupra sănătăţii şi greutăţii sunt cu atât mai grave cu cât de cele mai multe ori zahărul este combinat în industria […]